再生障碍性贫血，咱们平时简称它为“再障”，是一种挺让人头疼的病，因为它会让骨髓造血变得不那么给力，导致身体里的血细胞都少了。这样一来，人就容易贫血、出血，还容易感染。虽然治疗主要靠医生，但咱们平时的吃喝也能帮上点忙。下面，我就给再障的朋友们介绍几个既好吃又能帮忙的药膳小方子，还有日常吃饭该吃啥、不该吃啥的小贴士。
●黄芪乳鸽
材料：乳鸽1只，黄芪、枸杞各30克，香菇、盐、味精、生姜各适量，香油、大葱各少许，黄酒、食油各适量。
做法：将黄芪放在切好的鸽肉上，枸杞放在碗底，然后上笼蒸烂熟。
功效：本方有补中益气、滋补肝肾的功能，适用于再障患者体虚乏力、面色苍白等症状。
材料：莲子50克、山药100克、红枣10枚、糯米100克、白糖适量。
功效：健脾止泻、益气养心，适用于体倦无力、食纳差、大便不实等症状。
做法：先将菠菜洗净，猪肝切片，放入沸水中煮沸数分钟后，再加入食盐调味。
材料：新鲜羊骨1000克、糯米500克、精盐、生姜、葱白适量。
做法：将新鲜羊骨洗净、打碎，加水适量煎汤，以汤代水，加糯米煮粥，待糯米煮熟时，加入精盐、生姜、葱白，再煮沸即可。
功效：补肾气、强筋骨、健脾胃，适用于再障患者身体虚弱、腰膝酸软等症状。
做法：先将猪肉炖至将熟，再加入野菊花，待猪肉熟后，再用文火煮10分钟即可。
功效：清热解毒、滋阴养血，适用于再障患者热毒内盛、阴虚火旺等症状。
材料：三七粉3克，猪心1个，黄酒、生姜、水发木耳、白糖、香油各适量，酱油、精盐、胡椒粉、味精、蛋清、淀粉各少许。
做法：将猪心切成片，放碗内加蛋清、精盐、胡椒粉、淀粉浆。再把三七、黄酒、酱油、味精、白糖、姜沫加水拌成卤汁。将猪心片油炒后，再将卤汁倒入，淋入香油即可。
服法：佐餐吃猪心，每日1次，每次半个猪心，每周服3-4个猪心。
功效：活血、止血、补心安神，适用于再障患者心悸失眠、出血倾向等症状。
●高蛋白食物
蛋白质是血细胞生成的重要原料，再障患者应确保每日摄入足够的蛋白质。推荐食材包括鸡胸肉、鱼肉、虾肉、豆腐、豆浆、鸡蛋等。这些食物不仅富含优质蛋白质，易于消化吸收，还能提供身体所需的其他营养素。
铁是合成血红蛋白的关键元素，对于再障患者尤为重要。建议多食用红肉（如牛肉、瘦猪肉）、动物肝脏、鸭血、蛋黄等富含铁质的食物。同时，绿叶蔬菜（如菠菜、芹菜、油菜、莴苣）、豆类（如红豆、绿豆、黑豆）等也是铁质的良好来源。
维生素对于维持身体健康和提高免疫力具有重要作用。再障患者应确保每日摄入足够的维生素，推荐食材包括柑橘类水果（如橙子、柚子）、草莓、猕猴桃、西红柿等富含维生素C的水果，以及深绿色蔬菜（如菠菜、芥蓝、西兰花）等富含维生素K和叶酸的蔬菜[2]。
●不卫生或过期食品
这些食品可能含有细菌和病毒，一旦摄入，可能导致胃肠道感染，因此必须严格防止。
生冷食品，如冰淇淋、冷饮和生冷海鲜等，容易对脾胃造成损伤，影响消化和吸收功能。
辛辣食品（如辣椒、花椒、芥末等）和油腻食品（如炸鸡、油条等）容易刺激胃肠道，加重身体负担，不利于病情的恢复。
某些食品，如糯米、年糕等黏性食物，以及坚果、硬果等难以消化的食物，应避免食用[3]。因为它们可能加重胃肠道的负担，对再障患者的健康产生不利影响。
得了再障，最重要的还是得听医生的，按时吃药、治疗，饮食调理啊，只能算是帮忙的小助手。不过，这个小助手要是用得好，也能让咱们在治疗路上走得顺畅些。让大家在养病的过程中，能更舒心，恢复得更快。记得哦，这些都是辅助手段，大事还得听医生的！咱们的目标就是，一起加油，早点好起来！
参考文献：
[1]郑金福,陈广垠.再生障碍性贫血中医治疗与食疗[J].中国全科医学,2001,(05):350-351.
[2]余春美.再生障碍性贫血患者的护理观察[J].世界临床医学,2015,9(6):164.
[3]宋林雪.再生障碍性贫血患者的临床护理对策探讨[J].世界最新医学信息文摘,2021,21(39):367-368.
